فراخ مقرمشة و بطاطس محمرة
عن الوصفة
فراخ مقرمشة و بطاطس محمرة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- قطع فراخ بالكميه التي تريديها
- بصله
- حبه طماطم
- ملح و توابل
- رشه خل
- 2 بيضه
- 2 م ك دقيق
- بقسماط ناعم
- بطاطس
طريقة التحضير
-
1
نقوم بازاله الجلد من علي قطع الفراخ
-
2
نبشر الطماطم و البصل و نضع عليها الملح و التوابل و الخل و نخلطهم جيدا
-
3
نتبل الفراخ بالخلطه السابقه و نتركها ساعة
-
4
نقوم بوضع الفراخ علي النار لتطهي نصف طهي عشان ميبقاش فيها دم و نقلب من حين لآخر حتي لا تلتصق
-
5
نضع الدقيق علي البيض حتي يسمك قوامه و نضع فيه قطع الفراخ
-
6
نخرج الفراخ من البيض الي البقسماط و نغطيها بيه و نضعها في الثلاجة نصف ساعة و تقلي في زيت غزير
-
7
عشان تعملي البطاطس زي فارم فرتس
-
8
نقوم بتقشير البطاطس و تقطيعها بالطريقه المعتاده و ننقعها في الماء نصف ساعة
-
9
نصفيها كويس من الماء و نضيف عليها الملح و تقلي في زيت غزير
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
